Graines bio Aubergine Violette de Florence violetta di firenze AB

L’aubergine contribue à renforcer l’alimentation en composés utiles (minéraux, fibres, vitamines), sans pour autant augmenter notablement l’apport énergétique [******** COPYRIGHT TOUT ALLANT VERT - REPRENDRE CE TEXTE SANS AUTORISATION ET PARTICULIEREMENT A DES FINS COMMERCIALES PEUT VOUS EMMENER AU TRIBUNAL ET VOUS COUTER TRES CHER. SITES D'INFORMATION: CITER LA SOURCE AVEC URL ********]. Elle possède en effet une densité nutritionnelle élevée en ces éléments. Pour bénéficier au maximum de cette propriété, il est préférable évidemment de la cuisiner avec un minimum de corps gras.

Consommée «nature», simplement cuite à la vapeur ou à l’étuvée, et éventuellement réduite en purée, l’aubergine est très digeste. Ses fibres facilitent -en douceur- le bon fonctionnement intestinal. Additionnée d’une pointe d’ail et d’un soupçon d’huile d’olive, l’aubergine affirme son appartenance à la «diète méditerranéenne», réputée particulièrement bénéfique pour la santé. Des études réalisées aux Etats-Unis et en Autriche ont montré que l’aubergine était capable de limiter l’augmentation des lipides et du cholestérol sanguins, augmentation qui suit habituellement l’absorption de corps gras (et d’aliments riches en graisse).(Source:AFRIPEL)

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• Certifié Agriculture Biologique
• Particularités: Fruit assez gros et lourd, de couleur violette. Sa chair est tendre et savoureuse, indispensable pour une bonne ratatouille.
• Période de Semis: de Mars à Avril
• Période de récolte: de Juillet à Septembre

Utilisation

• Plantation: Semis en godets sous abri de mars à avril.
• Eclaircissement:  Repiquer fin mai dans un sol frais, profond et riche en humus. Distancer les pieds de 50 cm.
• Récolte: Récolter les fruits un peu avant maturité dès la fin juillet, en coupant à 2 cm du pédoncule. A consommer rapidement après récolte.
• Conseils pratiques: Arroser et tailler comme les tomates. Demande beaucoup de chaleur pour germer.

Produit issu de l'agriculture biologique, certifié par ECOCERT SAS F-32600

Sachet de 0.25 grammes

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