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  • Agar agar, secret minceur des japonaises par Cléa
    Agar agar, secret minceur des japonaises par Cléa
    Agar agar, secret minceur des japonaises par Cléa
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    Agar agar, secret minceur des japonaises par Cléa
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    Agar agar, secret minceur des japonaises par Cléa

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      1 avis clients
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      Agar agar, secret minceur des japonaises par Cléa.Un aliment aux multiples vertus adorées des Japonaises.Un apport calorique proche de 0 pour une belle ligne.Pour alléger les plats sucrés et saléeCette petite poudre blanche gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et lég&...Lire la suite...

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      • Description

        Agar agar, secret minceur des japonaises par Cléa.

        • Un aliment aux multiples vertus adorées des Japonaises.
        • Un apport calorique proche de 0 pour une belle ligne.
        • Pour alléger les plats sucrés et salée

        Cette petite poudre blanche gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et légèrement laxatives.

        Chaque printemps l'agar-agar rencontre un énorme succès au Japon. Les Japonaises soucieuses de leur ligne, adoptent cet ingrédient à l'apport calorique proche de zéro pour mincir sans subir la sensation de faim, purifier leur organisme, cuisiner vite et léger...

        Les recettes : Terrine d'aubergines, crème caramel, tartelettes au citron... Clea a retravaillé avec talent des standards gourmands. L'agar-agar lui a permis d'alléger les plats sucrés ou salés en réduisant les quantités de farine, d'œufs et même de sucre (dans les confitures).

        Ils en parlent : « Un livre tout en zenitude et en poésie... on en fond de plaisir ! » Estérelle Payany, Magazine Elle
         « Si vous pensiez grosso modo savoir ce qu’était l’agar-agar, foncez, c’est de loin la littérature la plus compléte sur le sujet. » Pascale Weeks sur son blog C’est moi qui l’ai fait !

        A propos de l'auteur

        Clea (Alias Claire Chapoutot) est, en France, l’une des blogueuses culinaires les plus connues, son blog est classé 10ème blog francophone le plus consulté. Elle est l'auteur d'une dizaine de livres publiés aux éditions La Plage. Plusieurs de ces livres ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en version espagnole, flamande... Diplômée en sciences sociales appliquées à l’alimentation, Cléa a vécu deux années au Japon où elle a découvert des ingrédients nouveaux, «bons pour le corps», ingrédients qui influencent toujours sa cuisine aujourd'hui.

        • Auteur : Clea
        • Photographies : Myriam-Gauthier Moreau
        • 72 pages
        • Format 16 x 22 cm
      • Table des matières

        Introduction à l'agar-agar

        • Les flans
        • Les crèmes
        • Les mousses et les glaces
        • Les gelées
        • Les terrines
        • Les gâteaux, charlottes & co
        • Les confitures et confiseries
        Textes et images © Toutallantvert.com
        Prix de Agar agar, secret minceur des japonaises par Cléa : 9.81€

      • Avis utilisateurs (1)

         
        Avis des utilisateurs
        Moyenne: 5/5 (sur 1 avis )
        • Veronique P.
          posté sur AVIS-VERIFIES
          21/05/2020
          conforme a ce que j'attendais
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