 | Description |  | Couvercle bombé avec thermomètre 24cm inox 18/10 ABE En forme bombé pour encore plus de volume Accessoire supplémentaire pour vos ustensiles en Inox de la gamme ABE - Diamètre: 24cm
- Inox 18/10°
- Marque ABE
- Garantie illimitée contre tout vice de fabrication et de matière
Avantages Mal cuit ou trop cuit, le meilleur des aliments peut se transformer en un beau gachis nutritionnel et alimentaire voir dangereux pour la santé! Les modes de cuisson traditionnels ne sont pas les meilleures et respectent rarement la qualité des produits bio que vous achetez! Pour une cuisine bio, écolo et saine! Ces ustensiles en Inox 18/10e de qualité ont de multiples avantages - Cuisine saine : évite la contamination de vos aliments par les particules émises des ustensiles de cuisine type téflon ou 100% aluminium. Cuisson sans graisse et sans eau!
- Respect de la qualité de vos produits bio : préservation de la qualité nutritive et conservation des vitamines, sels minéraux et enzymes
- Economie d'énergie : cuisson basse température
Caractéristiques du matériel - Acier inoxydable 18/10 de qualité chirurgicale
- Thermomètre servant à contrôler la température intérieure de cuisson de l’élément en série sur tous les couvercles.
- Qualité de fabrication italienne
Différents types de cuisson possible - De manière traditionnelle à l’eau, à la graisse, à la vapeur, au bain-marie, mijoté… mais surtout
- Cuire sans rajouter d’eau à l’étouffée.
- Cuire sans rajouter de matière grasse.
- Cuisson à basse température.
La gamme d'ustensiles de cuisine ABE - Fabriqués en acier inoxydable 18/10 : 72% de fer pour 18% de chrome et 10% de nickel de qualité chirurgicale.
- Garantie illimitée contre tout vice de fabrication et de matière.
- Thermomètre situé sur le couvercle permet de mesurer la température intérieure prise sur tout son volume grâce à sa tige filetée. Cette tige transmet la température via une pièce laiton qui va transmettre l’information au thermomètre. La précision de ce procédé garantit la préservation des qualités nutritives des produits cuisinés.
- Sonde sonore en option à l’usage exclusif des personnes non voyantes.
- Finition et qualité italienne
Références. Nos produits sont utilisés régulièrement dans des cours de cuisine dispensés par : - Brigitte FICHAUD, diététicienne auteur de nombreux ouvrages
- Valérie VIDAL, Bio nutritionniste
- Jean-Claude REYGADE, conseiller en diététique
- France LE MONIER, Bio nutritionniste
- MOREAU,GUILLAUME naturopathe
- Denise PLANTEVIN, auteur du livre « Le chemin de la santé », diplômée de l’institut KUSHI.
- SYLVIE SCHUSTER cours de cuisine
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