Casserole Basse Température 16cm inox 18/10 ABE

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Réf.: 00001164

Prix

119.00€

Disponibilité

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Idéal pour cuisiner bio et sain!

Description

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Casserole Basse Température 16cm inox 18/10 ABE.

Diamètre: 16cm
Avec couvercle et sonde thermocontrôle
Inox 18/10°
Marque ABE
Garantie illimitée contre tout vice de fabrication et de matière

Avantages

Mal cuit ou trop cuit, le meilleur des aliments peut se transformer en un beau gachis nutritionnel et alimentaire voir dangereux pour la santé! Les modes de cuisson traditionnels ne sont pas les meilleurs et respectent rarement la qualité des produits bio que vous achetez!

Pour une cuisine bio, écolo et saine! Ces ustensiles en Inox 18/10e de qualité ont de multiples avantages

Cuisine saine : évite la contamination de vos aliments par les particules émises des ustensiles de cuisine type téflon ou 100% aluminium [******** COPYRIGHT TOUT ALLANT VERT - REPRENDRE CE TEXTE SANS AUTORISATION ET PARTICULIEREMENT A DES FINS COMMERCIALES PEUT VOUS EMMENER AU TRIBUNAL ET VOUS COUTER TRES CHER. SITES D'INFORMATION: CITER LA SOURCE AVEC URL ********]. Cuisson sans graisse et sans eau!
Respect de la qualité de vos produits bio : préservation de la qualité nutritive et conservation des vitamines, sels minéraux et enzymes
Economie d'énergie : cuisson basse température

Caractéristiques du matériel

Acier inoxydable 18/10 de qualité chirurgicale
Fond thermo diffuseur de 10 mm d’épaisseur composé d’une semelle en aluminium pris en sandwich dans l’inox, facilitant l’accumulation et la répartition de chaleur.
Thermomètre servant à contrôler la température intérieure de cuisson de l’élément en série sur tous les couvercles.
Joint d’eau se créant entre les épaulements du couvercle et le bord intérieur profilé de l’élément de cuisson, permettant la cuisson à l’étouffée.
Bakélite aux poignées et au pommeau thermométrique pour le confort de la préhension par l’usager.
Qualité de fabrication italienne
La gamme est conçue pour aller sur tous les feux : gaz, électrique, induction et vitrocéramique.

Différents types de cuisson possible

De manière traditionnelle à l’eau, à la graisse, à la vapeur, au bain-marie, mijoté… mais surtout
Cuire sans rajouter d’eau à l’étouffée.
Cuire sans rajouter de matière grasse.
Cuisson à basse température.

La gamme d'ustensiles de cuisine ABE

Fabriqués en acier inoxydable 18/10 : 72% de fer pour 18% de chrome et 10% de nickel de qualité chirurgicale.
Garantie illimitée contre tout vice de fabrication et de matière.
Fond thermo diffuseur, un des plus épais du marché, 10mm d’épaisseur, facilite suffisamment l’accumulation de chaleur pour permettre de finaliser la cuisson tous feux éteints, en assurant la répartition et la restitution uniforme de la chaleur.
Thermomètre situé sur le couvercle permet de mesurer la température intérieure prise sur tout son volume grâce à sa tige filetée. Cette tige transmet la température via une pièce laiton qui va transmettre l’information au thermomètre. La précision de ce procédé garantit la préservation des qualités nutritives des produits cuisinés.
Sonde sonore en option à l’usage exclusif des personnes non voyantes.
Finition et qualité italienne

Références. Nos produits sont utilisés régulièrement dans des cours de cuisine dispensés par :

Brigitte FICHAUD, diététicienne auteur de nombreux ouvrages
Valérie VIDAL, Bio nutritionniste
Jean-Claude REYGADE, conseiller en diététique
France LE MONIER, Bio nutritionniste
MOREAU,GUILLAUME naturopathe
Denise PLANTEVIN, auteur du livre « Le chemin de la santé », diplômée de l’institut KUSHI.
SYLVIE SCHUSTER cours de cuisine

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Prix de Casserole Basse Température 16cm inox 18/10 ABE : 119.00 EUR

Questions/Réponses (2)

Bonjour, Je voudrais savoir si l'entretien du couvercle est aisé à cause de la sonde. La casserolle va-t-elle au lave-vaisselle?

Le conseil Tout Allant Vert
- Le couvercle se nettoie aisément à l'eau avec une éponge comme n'importe quel couvercle. Le thermomètre peut être dévissé et retiré pour un nettoyage en profondeur si vous le souhaitez, mais cela n'est pas nécessaire à chaque lavage. La casserole et tous les accessoires en inox ABe passe au lave-vaisselle.
Avez vous des conseils d'utilisation de ce produit ? Merci

Le conseil Tout Allant Vert
- Une fiche conseil est livrée avec les ustensiles de cuisine. Cette casserole s'utilise comme toutes les autres casseroles. Les principes à respecter sont : de cuire sans rajouter d’eau à l’étouffée et sans rajouter de matière grasse. Cette casserole vous permet de cuire vos aliments à basse température (feu doux) et de les laisser mijoter.